Valio Koskenlaskija Chipotle

Ostin kaupasta Valio Koskenlaskija Chipotlen. Oli aivan hirveän makuista, korkeintaa 0 tähdeä viidestä.

Kanakeitto

Tein tänään kanakeittoa, ihan omasta päästä keitin. Kyllä sitä nyt syö.

Ohjeen tapaista:

Kanaa

Perunoita 

Porkkanoita

Lanttu

Punajuurta

Tomaatti pyrettä

Mausteita

Vettä

Voita

Parsakaalia

Suolaa

Siinä taisi kaikki olla. Resepti on helppo ja maittava. Lisätä voi aineksia oman maun mukaan ja ainemäärät voi kanssa laittaa oman maun mukaan.

Resepti on varsin edullinen, koska siinä on paljon edullisia aineksia.

Billys Pan Pitsa

Ostin Billys Pan Pitsa eli Billy pannupitsa pakasteen. 9 kpl jättipakkaus maksoi Prismassa 9,9€ eli yksikköhinnaksi tulee 1,1€. Kilohinta on jotain 6 euron paikkeilla. Ihan perinteellinen eli siinä on kinkkua ja juustoa. Pohja on aika paksu mitä yleensä pannupitsassa onkin. Maku on tomaattinen ja itse tykkäsin. Eihän se mitään hääppöstä ruokaa ole mutta kyllä sillä nälkä lähtee. Vehnäjauholle tulee aika kova kilohinta mutta näinhän se yleensä valmisruoissa on. Paino on valtaosaltaan jotain halpaa raaka-ainetta kuten vehnäjauhoja ja jotain arvokkaampaa on siten vähän, että voidaan sanoa, että on kinkkua.

Pakkauskoko on aika pieni eli yhdestä paketista syö yksi jos ei ole kova nälkä. Toisaalta tuote on nopea valmistaa, eli otetaan pakkauksen reunasta pala pois ja mikroon. Kannattaa mikrottaa ennemmin kuin laittaa uniin. En tosin kokeillut mutta tuote on kyllä mikrottamiseen suunniteltu.

Valmisruoaksi tuote on hyvä ja saanee ainakin kolme tähteä viidestä (***). Hyvin säilyvää hätäruokaa (vaikka sotaa varten). Sähköä kuitenkin tarvitaan sekä säilytykseen (pakaste) että valmistukseen (mikro).

Billyn tuotteilla on ilmeisesti oma fanijoukkonssa kun siitä Youtube täynnä videoita.

http://halvallahyvaa.blogspot.com/2014/03/billys-pan-pizza-veggie.html

http://groovykenny.blogspot.com/2011/04/why-doesnt-ikea-sell-billys-pan-pizza.html

Billysin tuote voi verrata esim. lämpöisiin voileipiin. Luultavasti kilohinnaksi tulee suunnillee sama kuin itse tehdyllä lämpöisellä voileivällä. Lämppäreissä tosin saa itse valita täytteet ja halpaa vehnää ei tarvitse ostaa kalliilla.

Nakkimunakas

Nakkimunakas on helppo ja terveellinen ruoka.

https://tupuv.blogspot.com/2021/05/nakkimunakas.html

http://lentohiekka.blogspot.com/2016/09/nakkimunakas.html

Kanakeitto

Tein kanakeiton, ihan hyvää tuli.

Ohje:

Perunaa

Porkkanaa

Pakastettuja vihannespusseja kaupasta

Lanttu

Punajuuri

Paprika

Lihalientä (käytin joulukinkun lihaliemen pakkasesta)

Kanaliemikuutioita

Kanafilettä kuutioituna

Nakkimakkaraa paloiteltuna

Voita

Makaroni

Tomaattipyreetä muutama purkki

Sipuli

Mausteita (paprika, oman maun mukaan)

Vettä

 

Ekaksi paistetaan kanafile ja nakkimakkara voissa kattilan pohjalla. Samaan kattilaan lisätään sitten muut aneet ruskistamisen jälkeen.  Lisätään vettä ja muut ainekset pikkuhiljaa. Annetaan kiehua miedosti pari tuntia. Tarpeen mukaan voi lisätä muitakin aineksia. Ruokaa tulee aika paljon kun on paljon erilaisia aineksia eli kannattaa laittaa isoon kattilaan. Itse käytän 10l ja se menee vähän päälle puolilleen.

https://omiksikiloiksi.blogspot.com/2017/04/kanakeitto.html

http://miumaumaukas.blogspot.com/2010/02/maukas-kanakeitto.html 

https://ugolinonherkut.blogspot.com/2017/07/nopea-kanakeitto.html

Joulukinkku

Joulukinkku on perinteinen Jouluruoka. Itse ostin 3 Kg:n kinkun. Se on yhden hengen taloudelle sopiva. Joulukinkun paisto on suhteellisen suoraviivaista.

Pieniä eroja ohjeissa on olemassa. Itse noudatan aika yksinkertaista ohjetta. Tärkeää on antaa kinkun sulaa kunnolla ennen paistamista, sisälämpötilan pitäisi olla noin 10 celsius astetta. Kinkkua paistetaan sitten paistopussissa (Lue pussin ohje, muista leikata pussiin pieni aukko ylös) noin 120 celsius asteessa vähän yli tunti per kilo.

https://www.kivikylan.fi/kivikylassa-tapahtuu/kinkun-paisto-ohje

https://kotiliesi.fi/ruoka/kinkun-paisto/'

https://www.martat.fi/reseptit/joulukinkku/

https://yhteishyva.fi/reseptit/joulukinkun-paistaminen/recipe-24100 

Kinkku otetaan pois uunista kun on sopivan kypsä (eli sisälämpötila on jotain 75-85 välillä mausta riippuen). Ota paistinliemi talteen. Muista että paistin rasvaa ei saa laittaa likaviemäriin, koska se tukkii ne. Sitä voi käyttää kastikkeena ja ruoissa.

Anna kinkun jäähtyä. Teee sinappihuntu kinkulle (eli levität reippaasti sinappia ja teet viillot ja sitten laitat korppujauhoa pääle ja neilikkoja leikkauskohtiin). Sitten paistat 250 asteessa 10 minuuttia. 

Kannattaa lukea kinkun paisto-ohje läpi ja noudattaa sitä. Missään nimessä ei tule luottaa tähän ohjeeseen, koska sitä on lyhennetty.

Itsellä Prisman Kotimaista 3 Kg:n kinkku. Noudatan siinä olevaa ohjetta, koska se on aika hyvä.

https://kaikkiaitinireseptit.blogspot.com/2021/12/olipa-kerran-joulu-parhaat.html

Kinkku uuniin! Kinkkuhan on jo itsessään Satanistien ruokaa, näin uskotaan mm. Islamissa, Islamhan on Kristinuskon ja Juutalaisuuden eräs muoto.

Joululeivonnaiset

Joulu tulee ja nyt on aika leipoa joululeivonnaisia. Ainakin perinteiset joulutortut kannattaa leipoa.

http://isoaidinreseptilla.blogspot.com/2011/12/joulutortut.html

Monen jouluu kuuluvat laatikot ja ovatkin kevyitä ja terveellisiä jouluruokia.

http://ruokasurffausta.blogspot.com/2013/12/mummun-porkkanalaatikko.html

http://isoaidinreseptilla.blogspot.com/2017/12/porkkanalaatikko-lanttulaatikko.html 

http://isoaidinreseptilla.blogspot.com/2011/11/maksalaatikko.html

Joulu asiaa

http://jouluni.blogspot.com/

 

Lisää joulureseptejä jMakun reseptihakukoneella!