Kanakeitto

Teen kanakeittoa. Kanakeittoihin on netissä ohjeita vaikka kuinka.

https://kokitjapotit.fi/helppo-kanakeitto/

Itse kun tekee ruoan itse ja syö itse niin ei voi ainakaan ketään voi syyttää jos ei kanakeitto onnistu. Itse teen kanakeiton aina eri ohjeella eli laittelen erilaisia aineita pataan kunnes se on täynnä. Tällä tavalla syntyy ihan hyvä kanakeitto. Kanakeitto on siitä hyvä, että sen voi tehdä aika monella eri tavalla ja sitten siitä syntyy kanakeitto. 

Kun teen kanakeitto teen sen yleensä yhden astian metodilla eli teen kaiken samassa astiassa. Alussa paistan siinä kana filettä runsaassa voissa. Sitten laitan päälle vettä, annan kiehua vähän aikaa. Ja sitten lisään vihanneksia oman maun mukaan. Itse tykkään paprikasta eli laitan 1 pussin pakastettuja paprikoita. Sitten sipulia oman maun mukaan. Itse laitoin kaikki sipulit mitä oli kaapissa. Sipulit pitää pilkkoa mutta ei niitä kovin pieniksi kannata laittaa. Itse tykkään, että sipulit ovat melko suuria, että ne näkyvät keitossa vaikka kun tarpeeksi keittoa keittelee, niin jokatapauksessa ne hajoavat.

Itse tykkään hauduttaa kanakeittoa aika kauan, että siihen irtoaa kaikki maut. Voilla on tärkeä rooli kanakeitossa, koska kana on aika rasvatonta niin siinä ole ilman voita riittävästi rasvaa. Rasva on kohtuullisesti nautittuna terveellistä.

Kaupassa myydään valmiita kanakeittoja mutta itse kiertäisin ne kaukaa, koska kanakeitto on niin helppo tehdä itse. Valmiskeitot ovat aika arvokkaita eli eivät ne pitää edullisia ole. Itse tehty kanakeitto on aika halpaa. Siihen voi laittaa perunoita ja kaikenlaista. Itse yleensä laitan kanakeittoon makarooneja sillä ne tuovat hintaa alas reippaasti. Samoin laitan yleensä 1-2 purkkia tomaatteja. Yleensä COOP:pia. COOP:in tuotteet ovat osoittautuneet halvoiksi ja varsin laadukkaiksi. Itse kiertäisin Mutin tuotteet kaukaa, koska ne ovat riistohinnoiteltuja. COOP:in tuotteet ovat kurjalistolle luonnollinen valinta sillä ne on hinnoiteltu vastuullisesti (eli edullisiksi). Porvarimerkkejä, kuten Apetit, kannattaa välttää ja valita suoraan halvin.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=coop

Pikkuhiljaa rupeaa kanakeitto valmistumaan. Kohta pääsee koemeistamaan. 

Nyt on sitten koemaisteltu kanakeitto. Kyllä siitä ihan syötävää tuli.